コッツウォルズでティールーム / イギリスのお菓子に出合う

コッツウォルズに魅せられた日本人家族の物語。フランス料理一辺倒だった著者が、イギリス料理とお菓子作りに励み、「ジュリス」を開業。やがて英国一のティールームに選ばれることに…。イギリス菓子のレシピ付き。