乾物料理読本 / New Style

体にも家計にもやさしい乾物。ストックしておくと、「いざ」という時の心強い味方になってくれる。作りおきできる「乾物おかずのタネ」とアレンジレシピ、乾物をもどさないで作れるレシピを収録。