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  • 著者ベターホーム協会
  • 出版社ベターホーム出版局
  • ISBN9784904544167
  • 発行2011年6月

漬けもの読本 / 減塩・無駄なく・少しだけ

手軽にできて、減塩、野菜を無駄なく使う、今どきの漬けものをご紹介。コンパクトぬか床、パン床など知恵がいっぱいです。

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