手作りバター&チーズの本 / たのしい!おいしい!かんたん!

バター不足の昨今、買えないなら自分で作ろう。生クリームとペットボトルで、市販のものよりずっとおいしいバターが簡単に作れる。バターはもちろん、バターミルクやカッテージチーズ、ホエーを使ったレシピも紹介。