大特集は「2大万能調理器具で楽ちん&時短料理! フライパンvs電子レンジ」。フライパンは、大人数だったり、「炒める」以外にも「蒸す」「揚げる」「煮る」といった料理もできる調理器具。一方、電子レンジは、少人数用や、とにかくスピーディに作りたい人に向いている調理器具です。使い慣れたフライパンと電子レンジが、パワーアップすること間違いなしの特選レシピを掲載。とじ込み付録は「夏のお昼はこれで決まり! そうめん2週間カレンダー」です。