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著者
日本放送協会 日本放送出版協会
出版社
NHK出版
ISBN
9784148271300
発行
2005年7月
マロンの料理のイロハ おいしさひと工夫編
自分なりのひと工夫からおいしさが生まれ、料理の楽しさが広がる。野菜の切り方・仕込み方、缶詰や調味料のちょっとした“ひと工夫”を、マロンがおいしいレシピとともに紹介する。
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Iwate Morioka-shi
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