植物油の事典 / 料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ

植物油７２種類の成分・特徴を紹介。からだの不調・美容に効くヘルシーレシピ、植物油でつくる手作りコスメ、パーツ別セルフスキンケアを指南する。油選びのための知識やポイントを身につける上で役立つ情報が満載。