浜内千波の塩分1/2でもこんなにおいしい! / 35歳からの生活習慣病予防と健康のために

塩分のとり過ぎは、心臓病や脳卒中など生活習慣病の大きな原因。健康のために食塩は１日６ｇ以下が目標。本書では、浜内流の５つの調理マジックを駆使した、おいしい減塩メニューを紹介する。