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著者
島村菜津
出版社
光文社
ISBN
9784334033965
発行
2007年3月
バール、コーヒー、イタリア人 / グローバル化もなんのその
気軽に入れる立食中心の店「バール」は、時にケーキ屋やジェラート屋、タバコ屋、トトカルチョ屋、コンビニにも化ける。イタリアの象徴、そしてスタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を紹介。
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