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著者
伊藤信吾
出版社
講談社
ISBN
9784062135122
発行
2006年7月
風に吹かれて豆腐屋ジョニー / 実録男前豆腐店ストーリー
こんな豆腐があっていいのか。新しい豆腐の食べ方を作り出した「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」。売れるはずのなかった大ヒット商品の舞台裏を紹介。斜陽の豆腐業界で、急成長を続ける男前豆腐店初の単行本。
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