吹田くわいの本 / なにわの伝統野菜

江戸時代の中期から２００年近く、京都の御所に献上され、また豊臣秀吉など、歴史上名高い人たちとふれあいのある、なにわの伝統野菜“吹田くわい”。その“吹田くわい”復活に取り組む活動記録をまとめた書。