• 著者渡辺一也
  • 出版社ナツメ社
  • ISBN9784816332395
  • 発行2002年6月

カクテル300

スタンダードなカクテルからニューカクテルまで300種を紹介。初めてカクテルをつくる人のために使用する道具、技法、アルコール、副材料なども詳しく解説。「つくる」「知る」の2つの楽しみが味わえる1冊。

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