フタさえあれば!極上蒸しレシピ / 蒸し器もせいろもいらない

いつもの鍋やフライパンにフタだけすればできる蒸しレシピを紹介。フタをすることで、煮ものや炒めものも、ヘルシーで、簡単においしくできる。ロールキャベツ、ラタトゥイユ、筑前煮などを収録。