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  • 著者なかしましほ
  • 出版社主婦と生活社
  • ISBN9784391630756
  • 発行2011年1月

まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本

バターも生クリームも使わない、体にやさしいお菓子のレシピ本。マフィンからスコーン、ケーキ、タルトとパイまで、できるだけシンプルな手順で作り方を解説。ラッピングのしかたや日持ちのことなども紹介。

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