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  • 著者石井美樹子
  • 出版社筑摩書房
  • ISBN9784480812971
  • 発行1991年9月

中世の食卓から

歴史をかえた一皿のうなぎ、卵にさよならする日のどんちゃん騒ぎ。食卓-欲望と体面の交錯する場所から、中世ヨーロッパの文化を覗くエッセイ。

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