- Author日本茶インストラクター協会 日本茶検定委員会
- Publisher日本茶インストラクター協会
- ISBN9784540081873
- Publish Date2008年11月
日本茶のすべてがわかる本 / 日本茶検定公式テキスト
日本茶の入門書として、お茶の淹れ方・飲み方から、栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史や文化まで、お茶について丸ごとわかる内容。育てるチャから飲むお茶まで、お茶の世界が広がる楽しい１冊。
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