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  • 著者永崎ひまる アラン・デュカス
  • 出版社主婦と生活社
  • ISBN9784391142754
  • 発行2013年7月

アラン・デュカス秘密のレシピ

フレンチの巨匠アラン・デュカスの珠玉のレシピ、パリのグルメ情報などを、おもしろおかしく描くコミックエッセイ。3ツ星シェフの味が作れるとっておきのレシピも入って、内容盛りだくさん。〈受賞情報〉グルマン世界料理本大賞イラスト部門(2014)

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