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著者
宇井義行
出版社
ジェイ・インターナショナル
ISBN
9784757302860
発行
2005年2月
絶対成功する飲食店開店・経営の教科書 / いつの時代も変わらぬ常識をコンパクトに。流行に流されず堅実に飲食店経営を目指す人
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