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  • 著者宇井義行
  • 出版社ジェイ・インターナショナル
  • ISBN9784757302860
  • 発行2005年2月

絶対成功する飲食店開店・経営の教科書 / いつの時代も変わらぬ常識をコンパクトに。流行に流されず堅実に飲食店経営を目指す人

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