シャスール鍋ひとつで若林三弥子の野菜たっぷり最愛レシピ

煮込み・囲み鍋・オーブン焼き・蒸しいため・炊き込みご飯と、５Ｗａｙの調理が可能な、優れた鋳物ホウロウ鍋「シャスール」初のレシピ本。北鎌倉の超人気サロンを主宰する著者が、１年中使えるレシピを５１点紹介。