大切な人に教えたい野菜の魔法

トマト・空豆・パセリ・蓮根・モロヘイヤ…。「ごほうび野菜」が素敵な魔法をかける。４０種の野菜を取り上げ、選び方や豆知識、栄養素や調理のポイントなどを紹介。野菜ソムリエになった理由や経緯なども語る。