便利に使える作りおきおかず / 作っておけば、短時間で本格ごはん!

短時間で本格的なごはんが食べられる、作りおきのテクニックとレシピを収録。おかずの素、ストックごはん、作っておきたい常備菜、上手な食材冷凍保存術などを紹介。夜に作って朝詰めるだけの楽チンお弁当も掲載。