レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン

同じものを注文しても皿の中はこうも違う。究極の不平等社会であるレストランで最高のもてなしを受けるには、技がいる。本書は最高のレストランで最高の料理を味わうための、人気料理批評家によるレストラン術。