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  • 著者斎藤美奈子
  • 出版社岩波書店
  • ISBN9784006032913
  • 発行2015年7月

戦下のレシピ / 太平洋戦争下の食を知る

一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。

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