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  • 著者小山裕久/著
  • 出版社朝日新聞社
  • ISBN9784022577559
  • 発行2002年0月

小山裕久の日本料理で晩ごはん 続

日本料理は「滋味涵養」、心に滋しく、からだに養しい。これが料理の原点。

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