料理家ハンターガール奮戦記 / ジビエの美味しさを知らないあなたへ

家畜肉よりジビエのほうがおいしい。しかし日本では「高い」「クサい」と敬遠される。そんな日本人の肉食文化を変えるべく奔走する、ジビエの本場で修業したフレンチ料理家・狩猟女子の奮闘記。