酵素を摂れば、元気な身体がよみがえる

美しく長生きするために必要な酵素。加熱すると死んでしまう自然の酵素を菜食主体のローフードによって摂取することがなぜ大切なのか、どう行えばいいのか。食生活を激変させることなく酵素を取り入れる道を解説。