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著者
山本ふみこ
出版社
晶文社
ISBN
9784794965325
発行
2002年4月
食卓の力 / 「くり返し」を楽しむ暮らし
台所仕事に込められた四季折々の生活の細部を、楽しげに軽やかに綴っていく。だしのとり方、塩加減、野菜の切り方といった基本から、元気がでる美味しいごはんの秘伝レシピまで収めた、充実の実用的エッセイ。
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