名古屋メン

味噌煮込みうどん、台湾ラーメン、鉄板スパなどの“名古屋メン”。著者が毎日食べ歩いた麺シティ・名古屋のあの味の誕生秘話から、お店まで紹介。和食編、洋食編を１冊にまとめた、名古屋を味わい尽くす本。