人はなぜ太るのか / 肥満を科学する

メタボリック症候群の報道に見られるように、肥満は健康に悪いと言われている。では、肥満はどんな病気につながるのか。どうすれば健康的にやせられるのか。最新の疫学調査をもとに肥満をめぐる様々な疑問を解決。