「おいしい」となぜ食べすぎるのか / 味と体のふしぎな関係

好き嫌いのメカニズムや甘いものに目がない女性の秘密、さらには噛むことの効用など、体や脳のしくみを探り、現代人の「食べる」を科学する。もっとおいしく食べて、人生を何倍も楽しむための究極メニュー。