河田吉功の滋味あふれるシンプル中華 : 名店「文琳」の人気レシピ&看板デザート160選

渋谷・神泉の名店「文琳」から届いた待望の特選レシピ集。常連となったお客さんからくり返し注文される定番メニューの数々、いまや代名詞ともなった伝説のデザート「マンゴープリン」「杏仁豆腐」。選りすぐりの秘伝の味からシンプル中華の新名菜まで160品が勢ぞろい。