加賀屋の流儀 / 極上のおもてなしとは

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」で、２６年間総合１位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。創業１００周年を迎えた加賀屋に寄せられた手紙と、宿に働く人々の言葉から、本物のおもてなしの心を探る。