• Author田口護
  • Publisher学研パブリッシング
  • ISBN9784058002650
  • Publish Date2014年4月

珈琲事典 / 世界のスペシャルティコーヒー122銘柄を徹底解説

本格的でおいしいコーヒーを淹れるノウハウを写真で完全解説。今、話題のスペシャルティ・コーヒー厳選122銘柄を大特集。世界各国の高品質な豆を選び、味わうための完璧ガイド。

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