• 著者ピーター・メンゼル フェイス・ダルシオ 三逵真智子
  • 出版社TOTO出版
  • ISBN9784887062696
  • 発行2006年5月

地球の食卓 / 世界24か国の家族のごはん

あの国の人たちは、何を食べているのだろう。本書では、世界24か国を巡って集めた、30家族の1週間分の食材600食を大公開。家族の暮らしから現代の「食」の世界地図を描く、壮大なプロジェクト。

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