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著者
弓田亨
出版社
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
ISBN
9784901490306
発行
2012年11月
贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい / 孤高の味わいを作り上げた心の歴史とともに
東京・代官山の人気パティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の顔であり続けた、多彩な贈り物としての焼き菓子レシピ全46品を紹介。鮮烈なイメージに支えられた孤高の味わいと作り方。
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