• 著者チャーリー・パパジアン こゆるぎ次郎 大森治樹
  • 出版社浅井事務所
  • ISBN9784765542265
  • 発行2001年9月

自分でビールを造る本

第1章 初級入門編-ホームブルーイングとは 第2章 中級編-Better Brewing 第3章 世界のビアスタイル-The World Classic Beer Styles 第4章 ホームブルーレシピ集-Worts Illustrated 第5章 上級編-Advanced Homebrewing 第6章 蜂蜜の酒-ハニー・ミードを造る 第7章 補講-by Professor Surfeit

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