新しい局面を迎えた界面の分子科学 / 機能デザインと計測技術の展開

洗剤やインク、化粧品など、私たちの身の回りには界面を利用した物質が数多く存在している。実際の応用例も取り上げながら、これらの基盤となる界面の機能設計と精密計測に関する最近の展開を詳しくレビューする。