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  • Publisher飛鳥出版
  • ISBN9784780100488
  • Publish Date2012年12月

G9 JAPAN 2012/TOKYO TASTE 2012 / 東日本大震災復興支援食の豊かな未来のために

G9東日本大震災復興支援-食の豊かな未来のために(被災地訪問/仙台交流会 服部幸應実行委員長インタビュー G9東京会議 ほか) TOKYO TASTE 2012-料理、菓子、その新たな地平を拓く(東京ドームシティホール 服部栄養専門学校 TOKYO TASTEコーディネータ結城摂子氏インタビュー ほか) NORDIC STAR CHEFS 農業フロンティア2012 福島、宮城、岩手、生産者を訪ねて(アイザワ水産(海苔) 石渡商店(フカヒレ) 丸一龍神丸水産(アワビ) ほか)

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