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著者
日本紅茶協会
出版社
柴田書店
ISBN
9784388057856
発行
1996年8月
現代紅茶用語辞典
紅茶に関する歴史・文化・科学など紅茶とその関連事項を解説した用語辞典。排列は用語の五十音順。巻末に銘柄紅茶リストや紅茶年表がある。
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