- Author増田晶文
- Publisher草思社
- ISBN9784794213471
- Publish Date2004年9月
うまい日本酒はどこにある?
日本酒が日本から消えていく…。何が日本酒を窮地に追い込んでいるのか。地酒の酒蔵から大手メーカー、酒販店、居酒屋などの現場を取材して、日本酒の置かれた厳しい状況を描く。うまい日本酒の行方を模索する力作。
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