この食材さえあれば!おかずはおまかせ!226レシピ / おいも・ごぼう・れんこん・きのこ・大根・鮭・白菜

いも、ごぼう、れんこん、きのこ、鮭といった秋の定番食材に加え、大根、白菜の冬を代表する２大野菜のレシピをたっぷり収録。メインおかずはもちろん、サブおかずや作り置き、ご飯、めん、汁もののレシピも満載。