• Author柳原尚之/著
  • Publisher主婦の友社
  • ISBN9784074110391
  • Publish Date2015年3月

おとなの和食 再入門

江戸懐石 近茶流嗣家の柳原尚之さんに教わる基本の和食。おうちで作れる本格和食を一から学びたい人に向けた再入門書。

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