初女さんのお漬け物

食はいのち、と訴え続けた佐藤初女の漬け物の本。生前に取材・撮影した、著者が愛したぬか漬け、梅干し、白菜漬けなどを紹介。スタッフが「著者との思い出」を語り合い、その意外な素顔もわかる。