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著者
笠原将弘
出版社
主婦の友社
ISBN
9784074182909
発行
2016年11月
僕が本当に好きな和食 / 毎日食べたい笠原レシピの決定版!250品
人気和食店「賛否両論」の店主であり、名実ともに注目を集める著者が、気に入って作り続けてきた和食レシピの決定版。昔ながらの味や今時の味、おいしく仕上がるコツが詰まった笠原レシピ250品を掲載。
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