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  • 著者荻山和也
  • 出版社主婦の友社
  • ISBN9784074198450
  • 発行2017年1月

PULL APART BREAD / 新しい大人のちぎりパン

海外のSNSで大ブレイク中。大人気のちぎりパンが、大人も楽しめるように進化。基本的なパンの作り方をおさえながら、いろんな形のプルアパートブレッドが楽しめるよう工夫。

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