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  • 著者野口日出子/著 阿川佐和子/著
  • 出版社集英社
  • ISBN9784086500043
  • 発行2002年0月

今さらながらの和食修行

日本人なんだから、魚の一匹おろせなくてどうする!から始まったアガワvs.和食の格闘技。読んで美味しい、作って感激のレシピ36。

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