はじめてのカフェのひらき方 / 個性が光る自分スタイルのカフェ

自分スタイルのカフェを開業するための１冊。カフェコンセプトの煮つめ方、お店の雰囲気づくりのポイント、物件探しと内装工事の流れ、マネープランをサポートなど解説。人気カフェ１７店のお店づくりの事例も紹介。