スープで、いきます / 商社マンがSoup Stock Tokyoを作る
猛烈な反対にあいながらスープ専門店を立ち上げ、三菱商事初の“社内ベンチャー制度”で会社を作り、サラリーマンのまま社長になった…。一社員のひらめきから始まった、世界一のスープ・プロジェクトの軌跡を綴る。
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