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  • 著者石川文康
  • 出版社筑摩書房
  • ISBN9784480056887
  • 発行1996年11月

そば打ちの哲学

そば仙人ならぬそば打ちの哲学者が、苔むした石臼を「賢者の石」として甦らせ、究極の逸品を味わう愉楽を説く。

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