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  • 著者行正り香
  • 出版社集英社
  • ISBN9784087713718
  • 発行2010年11月

行正り香の旅で出会ったイタリアン

ローマ、ヴェネツィア、フィレンツェ、タオルミーナなど、前菜からデザートまで、本場の味を行正流にアレンジ。簡単だけど、本格派な、失敗なしの極上イタリアン60品を紹介するレシピ集。

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