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著者
行正り香
出版社
集英社
ISBN
9784087713718
発行
2010年11月
行正り香の旅で出会ったイタリアン
ローマ、ヴェネツィア、フィレンツェ、タオルミーナなど、前菜からデザートまで、本場の味を行正流にアレンジ。簡単だけど、本格派な、失敗なしの極上イタリアン60品を紹介するレシピ集。
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